Der Landschaftsverband Westfalen-Lippe (LWL) arbeitet als Kommunalverband mit rund 17.000 Beschäftigten für die 8,3 Millionen Menschen in der Region Westfalen-Lippe. Er betreibt 35 Förderschulen, 21 Krankenhäuser und 18 Museen und ist außerdem einer der größten deutschen Hilfezahler für Menschen mit Behinderung.
Mehr über die Arbeit und Aufgaben des LWL erfahren Sie hier:
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06.12.2019 Kathrin Schulte
Heute kaum noch bekannt, war der Ergotismus, eine Mutterkornvergiftung, bis ins 18. Jahrhundert hinein auch in Westfalen weit verbreitet. Anfällig für Mutterkornbefall war vor allem der Roggen, der mit der Ausbildung von Mutterkorn auf ungünstige Witterungseinflüsse reagiert.
Wer Mehl aus von Mutterkorn... [mehr]
Kategorie: Ankündigungen
Schlagworte: Christiane Cantauw · Nahrung · Tagung
03.12.2019
„Die Adventszeit ist im allgemeinen nicht als solche gefeiert worden.“ oder: „Es lag ehedem über diesen vier Wochen eine besondere Weihe und Besinnlichkeit.“ Anhand dieser beiden Aussagen zeigt sich schon: ganz einig waren sich die „Gewährsleute“ nicht, die zwischen 1955 und 1980 172 Berichte über... [mehr]
Kategorie: Aus unserer Sammlung
Schlagworte: Niklas Regenbrecht · Nahrung · Brauch · Schriftgut
27.08.2019
Ein Schokoladenrezept aus dem Jahr 1788
„Kochbuch: Starker Pappeinband, marmoriert schwarz-braun. Handschriftlich, 69 und 14 Rezepte jeweils durchnummeriert, 1788. Maße: 20,7 x 16,5 cm.“
Hinter dieser knappen Angabe im Findbuch zur Inventarnummer K 2478 verbirgt sich das älteste Kochbuch im Besitz der Volkskundlichen Kommission für Westfalen. [mehr]
Kategorie: Aus unserer Sammlung
Schlagworte: Frühe Neuzeit · Nahrung · Schriftgut · Dorothee Jahnke
Das Alltagskultur-Blog der Kommission Alltagskulturforschung für Westfalen, vormals Volkskundliche Kommission, informiert über aktuelle Projekte, Archivfunde, Veröffentlichungen, Veranstaltungen und vieles mehr aus den Bereichen von Kultur- und Alltagsgeschichte, Volkskunde, Europäischer Ethnologie, Kulturanthropologie und benachbarter Disziplinen. Gern veröffentlichen wir auch Ihre Beiträge: alltagskultur@lwl.org
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