Die im Archiv der Kommission Alltagskulturforschung für Westfalen überlieferten Berichte zur Frageliste 18 („Knechte und Mägde“) geben nicht nur Einblick in Arbeits- und Lebensverhältnisse um 1900, sondern auch in die Weise, wie diese Jahrzehnte später erinnert und dargestellt wurden. Dabei fällt auf, dass... [mehr]
Die im Archiv der Kommission Alltagskulturforschung für Westfalen überlieferten Berichte zur Frageliste 18 („Knechte und Mägde“) geben nicht nur Auskunft über Arbeits- und Lebensverhältnisse um 1900. Sie zeigen auch, wie diese Jahrzehnte später erinnert und gedeutet wurden. Besonders auffällig ist dabei... [mehr]
Wer heute an im Wald wachsende Pilze denkt, hat zumeist Speisepilze im Sinn. Kaum jemand verbindet diese eukaryotischen Lebewesen mit einem einst nicht unbedeutenden Handwerk, von dem ganze Regionen lebten. Der Beruf des Schwammklöppers gehört zu jenen fast vollständig verschwundenen Tätigkeiten, die nur noch in historischen Quellen und ... [mehr]
„Kohlrabi gepflanzt Dvorsky u. Prager Treib“ hielt der Gärtnerlehrling Ernst Wöstmann in seinem „Gärtnerischen Tagebuch“ für den 14. April 1934 fest. Tag für Tag dokumentierte er vom 14. März 1933 bis zum 9. März 1935 seine Aufgaben und Tätigkeiten. Und so hätte er mit Leichtigkeit feststellen können, dass... [mehr]
Beim Begriff Denkmalpflege denkt man zunächst an materielles Kulturerbe wie historische Gebäude, Wandmalereien oder bedeutende Einrichtungsstücke. Zu deren Herstellung waren jedoch spezielle Kenntnisse und Fertigkeiten erforderlich, die in der heutigen Handwerkspraxis gar nicht mehr oder nur noch selten zur Anwendung kommen. Dies führt bei Restaurierungen von Baudenkmälern... [mehr]
1887 erschien in dem wenige Jahre zuvor gegründeten Berliner Verlag Paul Parey ein „Lehrbuch für angehende und ein Nachschlagewerk für erfahrene Landwirtinnen“. Autorin des mit „Zur Stütze der Hausfrau“ übertitelten 556 Seiten umfassenden Druckwerkes war die 1842 geborene Hedwig Dorn. [mehr]
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